Neste vídeo a convite da cerveja Spaten que você encontra beeem gelada lá no Bistek, o Léo vai te ensinar mais uma receita alemã que é um sucesso. Schitzel suíno com purê de maçã.

INGREDIENTES

- 2 maçãs

- 2 limões

- 1 laranja

- 1 canela em pau

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 500g de lombo suíno

- 1 pimenta dedo de moça

- 1 dente de alho

- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto

- 1 ovo

- Páprica doce a gosto

- Páprica defumada a gosto

- Tomilho fresco a gosto

- Farinha de trigo, o suficiente para empanar

- Farinha panko, o suficiente para empanar

- Sal e pimenta do reino a gosto

- Azeite