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Chef Henrique Fogaça fará aula-show nesta sexta-feira (8) em Florianópolis
Chef Henrique Fogaça fará aula-show nesta sexta-feira (8) em Florianópolis
06/04/2022

Ação é promovida pelo Bistek Supermercados

 

Um dos chefs mais badalados do Brasil, Henrique Fogaça, estará em Florianópolis nesta
sexta-feira (8) para uma aula-show exclusiva para convidados. Ele vai preparar um prato
conceito - uma receita de salmão com creme de pistache e mini legumes. A noite terá ainda
um jantar preparado pelo chef criciumense Saimon Novack.


Fogaça passou a ser mais conhecido do público após estrear como jurado do primeiro
reality de culinária brasileiro, o Masterchef Brasil. Ele acredita que comida não é artigo de
luxo e que todos precisam ter acesso a refeições de qualidade. Nos seus pratos, uma fusão
de alta gastronomia com a culinária brasileira contemporânea, costuma utilizar ingredientes
que são até comuns. Mas em suas panelas esses itens se transformam em pratos
diferenciados, cheios de sabor e com apresentação apetitosa.


Fogaça é a prova de que é possível levar a vida de forma leve mesmo com as diferentes
demandas e exigências do dia a dia. Além dos compromissos com a TV, ele está à frente
dos restaurantes Sal Gastronomia, Admiral’s Place, Cão Véio e Jamile. Em paralelo
comanda uma marca de roupas e faz parte da banda de hardcore Oitão.


Essa é a segunda vez que Fogaça vem a Santa Catarina para uma aula-show a convite do
Bistek. “As pessoas tomaram gosto pela gastronomia - e de alguma forma queremos tomar
parte e estimular esse hábito. Hoje muita gente prepara pratos especiais para receber
amigos e valoriza o ambiente da cozinha e tudo que o cerca”, diz o diretor de marketing da
rede de supermercados, Wagner Ghislandi.


Segundo ele, uma prova do apreço das pessoas pela culinária e pelo ambiente da cozinha é
o sucesso da campanha Apaixonados por Selos de Desconto, lançada em 14 de fevereiro,
em parceria com a L-founders of loyalty, empresa holandesa especializada em soluções de
fidelidade para o varejo. No primeiro mês, mais de um milhão de selos foram entregues a
clientes que fizeram compras nas lojas da rede. O grande chamariz da campanha é a
possibilidade de comprar com descontos especiais itens de cozinha da marca SIGG, que
tem mais de 113 anos de história e é reconhecida no mundo inteiro como referência em
qualidade e design.

 

Sobre o Bistek Supermercados


Fundada em 1979 por uma família de imigrantes italianos na cidade de Nova Veneza (SC),

a rede Bistek de Supermercados hoje é uma das marcas mais conhecidas do Sul, com 19
lojas em 12 cidades catarinenses e duas unidades nas gaúchas Torres e Porto Alegre. A
empresa tem mais de 4,5 mil colaboradores e faturamento aproximado de R$ 1,2 bilhão
ano. O moderno Centro Empresarial Adelino Ghislandi, em Nova Veneza, concentra as
atividades de recursos humanos, administrativo e financeiro da empresa. A rede tem ainda
um Centro de Distribuição com 23 mil metros quadrados às margens da BR-101 e frigorífico
próprio.

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